Соломон Ки


Корица, или Коричник цейлонский — вечнозелёное дерево из семейства лавровых.
Корица, как пряность – это высушенная кора дерева.
В продажу корица поступает иногда в виде свернутых в трубочку кусочков коры), но чаще — в молотом виде.
Она высоко ценилась среди древних народов, и поэтому ее часто преподносили в дар монархам и властителям.
Корица импортировалась на Ближний Восток из Индии и Китая еще до 2 тысячелетия до н.э.
Известно, что Моисею советовали использовать сладкую корицу для его народа.

Ученые доказали — определенная дозировка корицы помогает снизить сахар у диабетиков, снять воспаление в некоторых органах, уничтожить бактерии в организме.
Главное свойство корицы — мощный антиоксидант, который уменьшает риск болезни Альцгеймера.
Соединения из корицы — коричный альдегид и эпикатехин, как установили ученые Университета Калифорнии, тормозят процесс накопления в мозге тау-белка – именно он связан с болезнью Альцгеймера.
Ученые осторожны – пока исследование находится на начальной стадии, поэтому они могут давать только качественные советы, а не количественные.
И, если уж мы заговорили о болезни Альцгеймера, то напомню – ученые Университета Флориды давно уже обращают внимание на кофе.
Оказывается — 3 чашки кофе в день позволяют защититься от болезни Альцгеймера.
При наличии незначительных проблем с памятью, существует определенная (высокая) концентрация кофеина в крови, которая не дает ситуации развиться до полноценной деменции.
Таковы результаты 4-летнего анализа 124 человек 65-88 лет.
Кофе…
Если, конечно, позволяет давление.