за едой,в перерывах между блюдами,евреи должны разговаривать на возвышенные темы,подчеркивая тем самым священную символику стола.''Если трое ели вместе и не обменялись ни словом об учении Торы,они как будто ели от жертвоприношений язычников...Но если трое за столом говорили о Торе,то они как будто ели со стола Всевышнего.''[Пиркей Авот,2;4]Минимальным удовлетворением этого требования является чтение''Биркат гамазон''после еды.