8/1/18

"Кицур Шулхан Арух"

1.гл.46, пар.43. В рыбе иногда можно найти червей в мозгу, в печени, в кишках, во рту или в жабрах, особенно же в щуке часто бывают длинные и тонкие черви; и также в селёдке часто встречаются в молоках тонкие черви, и их следует проверять. Черви появляются также на рыбе снаружи около плавников, на самих плавниках, во рту или за жабрами очень маленькие твари, полукруглые, как чечевица и следует эти места проверять.

2.гл.46, пар.44. Черви находящиеся в сыре, если они не отвратительны едящему, разрешены в пищу всё то время, пока они не вылезли полностью.