Торт "Сметанник домашний"
Ингредиенты:Тесто:

200 грамм масла 4 столовых ложки мёда 400 грамм сахара 2 чайных ложки соды 4 яйца примерно 1200 грамм муки (6 стаканов) (может понадобиться больше)
Крем:

1 литр сметаны 400 грамм сахара

Приготовление:Тесто: Растопить масло с мёдом на водяной бане, всыпать сахар, убрать с огня, дать постоять несколько минут (чтоб не было горячее), и добавить яйца и муку с содой. Если тесто сильно прилипает, досыпать муки. Раскатать шесть больших коржей (или 12 маленьких). Выпекать при 180 градусах до готовности.Крем: Взбить сметану с сахаром. Тщательно смазать коржи. Верхний корж посыпаем крошками (обрезками коржей) и раскрошенными орешками. Убрать в холодильник минимум на ночь.